Още като дете той се запознава с гайдата, вдъхновен от местните гайдари и богатата фолклорна култура на региона. Музикалното си образование завършва в Средното музикално училище в Широка Лъка, където усъвършенства уменията си върху каба гайдата – инструмент, характерен за Родопите с дълбокия си, плътен звук. От 1989 г. той се присъединява към Ансамбъл „Родопа“ в Смолян, където не само се изявява като изпълнител, но по-късно става и негов директор, ръководейки ансамбъла с отдаденост към запазването на автентичния родопски дух.

Кариерата на Петър Янев е белязана от сътрудничеството му с изключителни имена в българската фолклорна музика, сред които Валя Балканска, с която често изпълнява дуети, съчетаващи гласа ѝ с уникалния тембър на гайдата. Той е основател на Българската национална гайдарска асоциация, чрез която организира фестивали, конкурси и обучения, насърчавайки младите музиканти да продължат традицията. Неговите изпълнения са представяли българската култура на международни сцени в Европа, Азия и Америка, като често е канен да участва в престижни фолклорни събития. Янев е носител на множество награди за приноса си към музикалното изкуство, включително отличия от национални и международни конкурси.

Освен като изпълнител и организатор, Петър Янев е известен и с педагогическата си дейност. Той преподава на поколения млади гайдари, споделяйки не само технически умения, но и любовта си към родопската музика. Негови ученици днес са сред водещите изпълнители в България, което говори за дълготрайното му влияние върху фолклорната традиция. В личен план Янев е скромен и всеотдаен човек, често участващ в благотворителни концерти и инициативи за подкрепа на местни общности в Родопите. Със своята страст и талант той не само съхранява, но и обогатява българското културно наследство, правейки гайдата разпознаваем символ на националната ни идентичност.